很多创业者估计会奇怪，为什么总部扶持人员，到店帮助点蹄加盟店开业的时候，总是会进行市场调查。因为这是为了对市场定位，经过市场定位之外，了解消费者与当地市场的情况，才能更好的帮助你开店，帮助你更好经营。为什么要对市场进行定位，怎样才能做好市场定位呢？下面就让点蹄小编为您徐徐道来，让你了解一下市场定位都有哪些好处，都能给你带来哪些帮助。

一、通过定位锁定消费者

定位是寻找未来的潜在顾客，从而制定猪脚饭加盟店经营方案。市场上的消费者很多，但很多都不是猪脚饭的目标，定位就是在这些消费者中，对消费者进行分类，找出对猪脚饭加盟店产品又需求的顾客。通过定位锁定这些要为之服务的公开，就能制定相关的宣传与经营方案，让你经营事半功倍。

二、通过定位了解消费者

点蹄是属于快餐，可以说每个人都有需求。市场上庞大的顾客人群，都是可以是猪脚饭的潜在的需求，从理论上讲，地球上有多少人口，潜在顾客就有多少。但是我们是无法同时满足所有消费者的需求的，因此，就必须对这些消费者进行细分，找出最容易吸引进店的人。通过定位找出的消费群体，需求是极其相似的，根据这些顾客的需求去发展猪脚饭加盟店，提供有特色的产品和服务，会让你更容易成功经营。

三、通过定位改变产品

点蹄虽然主打猪脚饭，但是店内并不是只有这个美食。团队经过多年餐饮研发与经营，不断创新产品，在传统猪脚饭制作工艺与产品中融入特色，与中餐烹调技术的完美结合，保留猪脚饭的传统同时让口感更浓郁，独一无二的味道让顾客百吃不厌。

通过进行市场定位，你会了解很多原先注意不到的问题，对于猪脚饭加盟店的发展，也更有帮助。所以在总部人员离开之后，你也不能忽略了市场，及时了解当地市场情况，了解消费者需求，了解顾客口味，会让你不惧任何对手。