猪脚饭作为一道营养且口感丰富的菜品，受到了诸多食客的喜爱，市场潜力巨大。围绕猪脚饭的相关品牌也是层出不穷，点蹄猪脚饭将擂椒加入其中，精选各种食材，严格相关工艺流程，成为了一众猪脚饭中独具创新的品牌。很多人听到擂椒就立马觉得辣。点蹄擂椒猪脚饭这么辣，应该没有多少人吃吧？许多人都有这样的想法，事实上怎么样呢？

经过长时间的品牌沉淀，市场的淘汰，点蹄擂椒猪脚饭在一众品牌之中脱颖而出，人气爆棚，一年下来售出的擂椒猪脚饭超过2000万份，并且数量还在不断增加。目前，在全国已经开了超过三百家门店，覆盖绝大部分省份地区。点蹄在保留经典闽南地方特色的同时，不断创新，与当地实际饮食风格相结合。

专业研发团队不断更新菜品，进一步推出汤粉面、卤味、烧腊等等，受到了一众食客的好评。为了让点蹄擂椒猪脚饭的品牌形象更加深入人心，各种店面的装修也具有浓郁的地方特色，显眼的小猪招牌深入人心。各大门店的经营项目也日趋完善，各个门店都提升了市场竞争力，从而促进了品牌的发展。现在的点蹄擂椒猪脚饭以擂椒的独特口感风味成功打响品牌，获得了越来越好的市场口碑和营业率，也是一个相当不错的创业项目。