开店之前要分析市场，那么要分析那几块内容呢？今天小编就来详细的介绍一下。目前传统的猪脚饭已经难以满足大众消费者的需求，因此出现了众多新兴的品牌。点蹄就是其中之一，作为一个主打盖式猪脚饭的品牌，在市场上拥有非常高的人气。

市场分析：

在猪脚饭门店，不管你是哪个星球的食肉星人，全部可以满足，这里不仅仅有猪脚饭，还有其它多种美食征服你的味蕾。点蹄猪脚饭每道菜品都是经过长期研制，结合了大众的饮食习惯，口味经过上千次的实验，成为其他品牌无法复制的美味，带给你独一无二的享受。

点蹄是一家非常有情调的猪脚饭美食店，对于用餐环境有自己独特的见解，从门口开始就非常吸睛，里面更是电影感十足，成为了众多消费者打卡的圣地。

点蹄是一家主打擂椒猪脚饭的快餐连锁品牌，深耕餐饮市场多年，得到了大众的一致好评。目前直营和加盟门店已经遍布全国各个地区，成为餐饮市场上一颗闪亮的新星。

这里的点蹄猪脚饭猪脚饭采用颗粒饱满的大米打底，然后码上厚实多汁的猪脚肉，再搭配均衡营养的蔬菜、爽口下饭的擂椒。每天都被翻N次牌的猪脚饭，每一口都是满满的好味道。