“民以食为天”，自古以来选择餐饮创业都有其优势所在，因为中国社会对“吃”都是十分在意的，但是，每一个行业也有其壁垒，不懂得如何经营，可能会遇到不小的挫折。

所以，猪脚饭加盟店订单量提升的阻力究竟是什么是餐饮人需要深度分析的问题。堂食会有诸多原因，譬如店面选址不对，服务态度不好，亦或是餐厅卫生不佳等。在互联网外卖时代来袭的2022年，相信更多的餐饮人想要了解外卖订单上不去的原因是什么。

点蹄猪脚饭加盟总部拥有近十余年的餐饮运营经验，运营店铺超200家，对于这一块，还有有点话语权的。

首先，点蹄猪脚饭奉行产品质量是主导的原则。

餐饮的核心是产品，消费者的需求也是菜品，他们为了吃饱，还是吃好，还是图身份而买单，是餐饮人需要思考的问题，这就是点蹄猪脚饭的运营秘籍——用户思维。

餐饮品牌最基础的要求是满足消费者的口腹之欲，同时在保证品质的基础上，要更能够提供足够的营养健康。

被点蹄猪脚饭放在第二重要的是：优质服务，诚信经营。

餐饮业本就是服务产业中的一环，服务对于店铺运营来讲至关重要。复购率高不高，服务占一大因素。

万事总有意外，再优秀的餐厅也不能保证百分百能满足顾客，当顾客提出诉求的时候给予最佳最让人能接受的方式安抚，不仅可以留住顾客，还能得到相当高的口碑评价，点蹄猪脚饭加盟店就是如此。